VERDURE AL VAPORE in FONDUTA Parmigiano Reggiano
Le verdure al vapore sono un contorno gustoso e originale, abbinata ad una saporita fonduta salata, preparata con Parmigiano Reggiano. Questa salsa è ottima da servire, oltre che con le verdure, anche con piatti di carne o di pesce.
INGREDIENTI:
q.b. Crema di Parmigiano Reggiano Casearia Dotti 24 mesi
Verdure a piacere (in questo caso zucchine e carote)
q.b. sale
PREPARAZIONE:
Lessate le vostre verdure preferite (cavoli, broccoli, spinaci, finocchi, asparagi, carciofi, carote, zucchine, peperoni…) e saltatele in padella con la Crema di Parmigiano stemperata con poca acqua calda.
