Descrizione
A 30 MESI il Parmigiano Reggiano Dotti è ricco di elementi nutritivi, particolarmente friabile, granuloso e più asciutto. Il sapore è deciso e complesso negli aromi, con note di spezie e frutta secca.
Ottimo da degustare con vini rossi corposi o, vini bianchi passiti, ideale anche con miele o aceto balsamico.
