Casearia Dotti

0
Forme prodotte Giornalmente
0
Caseifici di Proprietà
0
Forme Prodotte Ogni Anno
0
Kg di Latte utilizzato ogni Anno

Vincitori Argento Stagionatura 24-29 Mesi

Vincitori Argento Stagionatura 24-29 Mesi

La Nostra Storia

La passione e le abili mani dei nostri Casari, da 45 anni, trasformano tutti i giorni il latte, in Parmigiano Reggiano DOP. Riconoscibile in tutto il Mondo.

Famiglia e Passione, la nostra chiave del successo che ci spinge ogni giorno, a migliorarci sempre, per donarvi il nostro Parmigiano Reggiano MIGLIORE di sempre!

Parmigiano Reggiano

Quando gusti una scaglia di Parmigiano Reggiano stai gustando il formaggio dei Monaci Benedettini che in nove secoli è arrivato, tale quale, fino a noi, stai gustando il latte raccolto nella nostra zona, lavorato in quel determinato modo, in quel casello, da quel casaro e in quel preciso momento della giornata.

Noi nella produzione del Parmigiano Reggiano ci mettiamo la faccia, il nome ed il cognome sul suo prodotto! Simbolo di Qualità, Passione, Tradizione!

in cucina con Casearia F.lli dotti

In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni di appetitose ricette con Parmigiano Reggiano per creare Antipasti, Piatti Unici, Primi.
Scoprite subito come realizzare ricette con Parmigiano Reggiano gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio

Crostini con crema di Parmigiano

Perfetti come antipasto, ottimi con l’aperitivo, sono i nostri deliziosi crostini con crema al parmigiano, sono buonissimi e facilissimi da realizzare, adatti a chi odia cucinare, perchè non dovrete accendere nessun fornello o forno

Lasagne alla Bolognese

Le lasagne alla Bolognese sono un'istituzione, il piatto tipico della domenica. Questa pietanza ricca e saporita è originaria dell'Emilia. Strati di pasta verde all'uovo, conditi con il classico ragù della tradizione, besciamella e Parmigiano Reggiano grattugiato

Penne crema Parmigiana e Prosciutto Cotto

Le Penne al Prosciutto e Crema di Parmigiano sono un gustoso primo piatto di Pasta che si prepara in modo super facile e veloce! Ideali per un pranzo con tutta la famiglia oppure per una cena veloce con gli amici. Pronta in meno di mezz’ora.

Vol-Au-Vent farciti di Crema Parmigiana

Vol-Au-Vent Con Crema Di Parmigiano costituiscono un delizioso antipasto da servire freddo. Un finger food davvero particolare ma che si può quasi considerare un must della cucina nostrana

Gastronomia e Ristorazione

Il nostro Parmigiano Reggiano, si sposa alla perfezione con la miglior cucina tradizione emiliana ed italiana. Se desideri portare in tavola al tuo ristorante o nel tuo negozio, il Parmigiano Reggiano DOP premio WORLD CHEESE AWARDS 2021-2022.

Richiedi informazioni direttamente qui

Francesco Navatta
Francesco Navatta
1. Agosto, 2022.
Credo il miglior parmigiano reggiano di tutta parma e Reggio
Abasse Guebre
Abasse Guebre
8. Ottobre, 2021.
Siamo noi, caseificio, Dotti
sandra patricia plana
sandra patricia plana
2. Ottobre, 2021.
Hola , soy de Argentina, mi bisabuelo se llamaba Romeo Dotti, y vino a la Argentina en 1899, su familia tenía fábrica de quesos en Parma, tendrán ustedes algún parentesco con mí familia ? Gracias.
Massimo Dammassa
Massimo Dammassa
30. Gennaio, 2021.
Relegato in Grecia a causa pandemia, ho ricevuto un vero regalo, il vostro Parmigiano, nel mese di settembre 2019. Mi è rimasto l'ultimo "tocco", ancora fresco, conservato in frigo. Che dire, buono così non l'ho mai mangiato. Ora di do da fare per riaverlo, non si sopravvive senza!
Monica Ianelli
Monica Ianelli
14. Novembre, 2020.
Gentilezza e gran qualità!!!
GABRIELE BORROMEI
GABRIELE BORROMEI
13. Novembre, 2020.
formaggio buonissimo
Apri LiveChat
👋 Ciao! Non sai che formaggio scegliere? Hai bisogno di aiuto per il tuo ordine? Chiedi consiglio agli esperti del Parmigiano Reggiano!😁